onsdag 24 mars 2010

Pasta med Pesto!

Till middag idag har jag lagat pesto med spaghetti. Det blev supergott i alla fall när man gör peston själv blir det extra gott och det bästa är att det är så enkelt!

Pesto:

2 dl basilika
1 dl persilja
3 vitlöks klyftor ( jag rekommenderar 2 klyftor för mindre vitlöks vänner)
1 dl pinjenötter

1 dl olivolja
1 dl riven parmesanost
salt, peppar

Sätt de fyra första ingredienserna i en mat mixer. Tillsätt sedan olivolja, osten
och kryddorna medan den mixar.
Blanda med pastan.
Klart!






Kram!
Mariana

3 kommentarer:

  1. O de hä laga ja ti midda :D vitlöken var helt färsk så den var ganska stark, men annars om vitlöken inte sku ha smaka så mycke så var peston super! :)

    SvaraRadera
  2. yey! de va samma ti mej! nu vet jag att jag till nästa gång ska sätta mindre vitlök! :)

    SvaraRadera
  3. japp :) då blir den perfekt :)

    SvaraRadera